種を入れて膨らませたパンをはじめ、さまざまに工夫された豊富な種類のパンを食べ、ビールやワインを楽しんで……。 母なるナイルの恵みを受け、数千年も昔のエジプトの人々は、現代とあまり変わらない豊かな食生活の世界を持っていました。 さまざまな野菜や果物、ナイルでとれる魚、そして、家畜や、狩猟で得る野獣や野鳥の肉……。 化学物質に汚染されていない、自然の恵みだけを口にすることのできた当時の人々は、今よりずっとよい食生活を送っていたのかもしれません。
